猪肉是华人蛋白质主要来源之一，有人嗜猪肉如命，无猪不欢。《水浒传》花和尚鲁智深在五台山文殊院出家，因三月不知肉味，大叹“嘴里淡出鸟来！”马六甲猪农至今仍然在没有执照下苟且偷生，消费则有望贵猪肉兴叹的可能。
2007年不光彩的毁猪事件过后，马华行政议员和地方领袖信誓旦旦表示将全面协助解决养猪业。结果是准许饲养的猪只锐减，部分猪农听信华裔行政议员的保证，放弃几代人经营的养猪业，献出养猪地段，期望能够得到合理的赔偿，得到的却是大失所望，被迫通过法律途径寻求公道。幸存的猪农逆来顺受几年，在夹缝中维持生计，如今又面对宰猪场被一纸通令关闭的厄运。
根据报道，2013年8月，甲州行政议会决定在巴耶明光兴建新的宰猪场，同时宣布现有的爱极乐宰猪场将于12月杪关闭；10月，反对党议员去函兽医局总监，得到的答复是“新的宰猪场建好之前，延迟关闭爱极乐宰猪场”；11月，州政府回应反对党议员询问时表示，基于技术原因，爱极乐宰猪场将展延至今年2月28日关闭；2月杪，州兽医局去函通知甲州禽畜业公会生猪组：爱极乐宰猪场依原定计划在月底关闭之后，猪农必须把猪只远到邻州宰杀；行政议会随后决定把关闭期限展延至4月15日。
消费者必须吃贵猪肉的威胁近在眉睫，刻不容缓。2月27日，马六甲中华大会堂针对甲州政府有意关闭甲州唯一宰猪场发表文告，坚决表明：不能苟同州政府每两个月展延关闭现有宰猪场决定的敷衍方式，并站在为广大华裔社群谋福祉立场，诚恳呼吁州政府拟定深远计划，一劳永逸解决宰猪场课题。
随着地方上的发展，原有宰猪场可能因种种原因不得不搬迁，不过这项行动必须在新的宰猪场建好之后才进行，不应把马车放在马之前。州政府反其道而行，新宰猪场未动土，就迫不及待宣布关闭原有宰猪场，给人诚意不足和有意刁难之感。
505大选过后，不幸出现州政府和执法人员为难华裔商家小贩事件，平面传媒曾经图文并茂，报道双重执法标准的现场照片；反对党和正义人士不满之余，疾呼州政府公平施政，不要刻意针对某一族群。可是言者谆谆，听者藐藐，如今增添的这一项，使人很有“人为刀俎，我为鱼肉”之叹。
执政的傲慢可能令某些人忘了公平施政是社会契约，也是国泰民安之本；民主可贵之处，就是选民有权决定手中一票投给谁，当政者的秋后算帐是最卑劣的反民主作为；甲华堂文告清楚表明，每两个月展延关闭爱极乐宰猪场是敷衍行为，州政府必须一劳永逸解决宰猪场课题，才配得上全民政府这个称号。
（2014.3.10.东方日报《龙门阵·忠言逆耳》）
没有评论:
发表评论